El Párroco de San Mateo, Padre Ramón de Jesús Mojica, compró el terreno denominado El Ensayadero a don Francisco Zúñiga y lo donó para la construcción de la Escuela Normal; “es un potrero inmenso localizado a una cuadra del pueblo, con cerca de piedra, con su pintoresco paisaje, su río que le da a todo el conjunto el tono musical más tonificante y que invita al estudio, al descanso, a la reflexión y a la proyección del hombre hacia el mañana […], con el correr del tiempo , en parte, se ha conservado como el sitio más hermoso de San Mateo, buenas instalaciones para el centro educativo: aulas, oficinas, otras dependencias” (Padre Eliserio Cuevas). Actualmente, la sede central se muestra como una sede campestre, amplia, con suficientes zonas verdes, salones adecuados, canchas de baloncesto y fútbol, pista de atletismo, parque infantil, laboratorios, un magnífico teatro, oratorio, y una gruta de la Virgen del Carmen (dispuesta por la fe de los Profesores desde 1961), con muy buenos murales tanto en la parte externa como en paredes interiores.